近日，乐山市市场监管局联合沐川县市场监管局，组织当地社区干部、群众、食品安全网格员走进沐川县帆帆科技有限公司，开展“特殊食品科普基层行——消费场景体验”科普宣传活动。

活动现场

帆帆科技有限公司是乐山市一家新兴的保健食品生产企业，公司依托沐川本地资源优势，专注保健食品开发，通过技术创新实现产品精深加工升级。

深入企业实地察看

在生产车间，参与者实地察看从原料处理、三维立体混料到制粒、压片、包衣、灌装的全流程生产线。乐山市市场监管工作人员结合生产环节，详解“原料溯源管控”“生产过程无菌操作”等质量安全关键点，重点介绍企业“日管控、周排查、月调度”的自查机制及产品留样追溯管理制度。通过实地参观保健食品生产车间、现场讲解答疑等形式，直观地向群众展示了食品安全管理现状，筑牢特殊食品消费安全防线。

调研现场

互动交流中，针对群众提出的“如何识别保健食品‘蓝帽子’标识”“网购保健品需注意哪些事项”等问题，乐山市市场监管局工作人员与企业技术人员联合答疑，传授“看标识、查批号、索票据、留证据”的选购技巧。社区干部表示：“亲眼看到生产过程和检测流程，心里更踏实了，也学会了怎么帮居民辨别真假。”

活动通过“理论讲解+场景体验”模式，解答群众咨询，有效打通特殊食品科普“最后一公里”。

下一步，乐山市市场监管局将持续深化“科普+体验”模式，常态化开展进企业、进社区活动，既督促企业落实主体责任，也提升群众科学消费能力，全力守护公众“舌尖上的安全”。

（秋石）

（图片来源：乐山市市场监管局）