11月28日，以“食尚生活 双流好味”为主题的成都市双流区首届健康膳食大赛在风景宜人的凤翔湖贝壳广场落下帷幕。此次活动旨在深入践行“健康中国”战略，生动落实“三减三健”健康专项行动，通过一场集视觉享受与味觉体验、创意设计与营养科学于一体的美食盛宴，引导公众树立健康饮食观念，提升全民健康素养。

比赛现场

比赛现场气氛热烈，精彩纷呈。数十道精心烹制的健康膳食作品依次亮相，围绕“营养靓汤”与“健康烹饪”两大类别展开激烈角逐。从寓意深远的“九白久美养颜粥”，到匠心独具的“金桔靓仔排配生态玉米粑”；从色彩缤纷的“红粉佳人寄相思”，到意境优雅的“梅花香自苦寒来”，一道道菜肴不仅在外观、香气、味道、造型上别出心裁，更在烹饪理念上严格遵循低盐、少油、控糖的原则，充分展现了健康与美味可以兼得的现代餐饮新趋势，吸引了众多市民驻足观看、品尝，赢得了评委与观众的一致好评。

双流区爱国卫生运动健康教育中心主任吴霞表示，本次大赛是双流区推动《“健康中国2030”规划纲要》落地生根，深化“三减三健”（减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）专项行动的具体举措之一。她指出，活动以饮食文化为切入点，旨在传播科学膳食知识，倡导文明健康生活方式，进一步擦亮“健康双流”品牌形象。吴霞强调，希望通过此类贴近生活的活动，有效推动“减盐、减油、减糖”成为社会公众的自觉行动，让“健康口腔、健康体重、健康骨骼”的理念深入人心，融入日常生活的点点滴滴，在全区范围内营造出追求健康、乐享生活的良好社会氛围。

据了解，“十四五”规划实施以来，双流区持续优化城乡健康环境，不断完善基层医疗卫生服务体系，广泛普及“三减三健”等核心健康知识与技能，全区居民健康素养水平得到稳步提升，为成功举办此次互动性强、参与度高的健康促进活动奠定了坚实基础。

本次大赛特别引入了集“色、香、味、形、养”于一体的新食尚评价标准，鼓励参赛者在传承黄甲羊肉汤、牧马山豆瓣等本地特色美食文化的基础上，大胆进行健康化、创新性改造。活动不仅为餐饮行业从业者、营养学专家与广大市民搭建了一个宝贵的交流学习平台，还特别设置了沉浸式健康膳食体验环节，让参与者在互动实践中学习健康知识，掌握科学烹饪技巧，提升了活动的趣味性与实效性。

双流区卫健局相关负责人表示，健康是人民幸福生活的基础，需要全社会共同努力。未来，双流区将继续凝聚社会各界力量，携手广大市民，以膳食健康为重要抓手和沟通桥梁，不断丰富健康促进活动形式与内涵，让健康成为双流区最亮丽的生活底色，为共同建设更高水平的“健康双流”注入持续动力。

（成都市双流区供稿）