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加速构建“全链条”产业标准体系 让纳溪特早茶“香飘世界”

2025-12-15 19:05:59 稿件来源:本站原创 编辑:王颖校对:甘雨竹责任编辑:张萍审核:杜静

四川经济网泸州讯(姜予恩 记者 庞玉宇)12月12日,全国生化检测标准化技术委员会全体会议在泸州市纳溪区举行。本次大会聚焦标准化建设,特设专场对纳溪特早茶标准体系构建进行深入研讨。来自行业内的专家学者与茶企代表齐聚一堂,共同为纳溪茶产业的高质量发展注入智力动能。

纳溪茶产业(廖胜春 摄)

纳溪区被誉为“中国特早茶之乡”,凭借全球同纬度茶树发芽最早的天然优势,孕育出“特早、鲜香、生态”的纳溪特早茶,该产品已成为首批“中国—欧盟地理标志保护互认产品”。当前,纳溪区茶叶种植基地面积达31.5万亩,年综合产值达90亿元。

随着市场竞争加剧与产业升级趋势,纳溪特早茶产业在规模成形的同时,也面临优势未显、品质有待精进的风险,正处于从“规模扩张”向“质量效益”转变的关键爬坡期。如何掌握产业话语权、获取国际市场通行证?构建一套系统、科学、先进的标准体系,以此提升产品稳定性与品牌核心竞争力,成为纳溪特早茶提质增效的“必答题”。

近年来,纳溪区在特早茶产业标准化建设上早有行动,通过联合科研院所研发茶叶专用肥料配方,推广高生态栽培技术,建设欧标、富硒、有机生态茶园等方式,积极推进涵盖种植、加工、品质检测等环节的“纳溪特早茶”全链条标准体系建设。

在此次专题研讨中,纳溪区进一步明确了产业标准化、品牌化、国际化发展的“破局”路径。

既要“顶天”,也要“立地”“顶天”是指紧盯国际最严质量安全标准,将欧盟等市场要求融入纳溪特早茶标准体系,让产品“走出去”;“立地”是指紧密结合纳溪的气候、土壤、品种和传统技艺,制定出茶农看得懂、茶企用得上、产业见实效的操作规范,让标准从“纸上”真正落到“地上”。

既要守正,更要创新构建覆盖从“一颗种子”到“一杯茶”的全链条标准体系,细化传统茶的品种、种植、加工和地理标志使用规范,守护好品质根基,同时针对工业茶精深加工、新茶饮产品开发等新趋势,制定相应的原料和工艺标准,为产业延链补链强链提供标准支撑。

政府搭台,企业主唱发挥政府引导作用,搭建平台、统筹资源,让企业成为标准制定的主体和应用的主角。充分激发龙头企业的积极性,联合科研机构,形成“产学研用”紧密结合的工作机制,制定出“活”的标准,驱动技术创新和产业升级。

目前,纳溪特早茶标准化体系建设正加速进行,126家加工企业逐步完成标准化改造,4家省级龙头企业率先实现全流程达标通过对“纳溪特早茶”等茶叶的风味品质评价与特征品质挖掘,产业根基进一步夯实,为这缕茶香飘向更广阔的世界市场奠定了坚实基础。

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