四川经济网德阳讯（记者 闫新宇）四季度是全年生产消费的黄金旺季，广汉市火锅产业链企业紧扣节点、精准发力，以“智改数转”提质效、以创新研发拓市场、以满负荷生产赶订单，在抓生产、扩内需、强创新的热潮中全力冲刺全年经济发展目标，政企协同奏响高质量发展“加速曲”。

在四川翠宏食品有限公司的包装车间内，机器轰鸣作响，7条全自动辣椒处理线正以满负荷状态高速运转，一派繁忙有序的生产景象。这条智能生产线搭载的高清视觉识别系统，如同鹰隼般目光如炬，每秒可完成上百次辣椒色泽与形态的精准检测，将干瘪果、异色果及微小杂质逐一剔除；分级环节的智能分拣装置则依据预设参数精准“量身分级”，快速划分出不同规格的原料，整个流程全程自动化运行，无需人工干预，既提升了效率，更保障了原料品质的稳定性。

车间内的智能温控设备更是守护品质的“恒温管家”。分布在烘干箱内的温湿度传感器实时采集环境数据，数据同步传输至中央控制系统后，系统便会像调节家用空调般精准微调温度与风速，将烘干环境误差严格控制在0.5℃范围内。

正是这份精细化管控，确保了每一批辣椒都能均匀受热，烘干后始终保持鲜亮色泽与醇厚香气，为火锅底料的风味筑牢基础。“我们正在对挑选设备进行更新迭代，把原来的3条生产线优化整合为2条，不仅精简了流程，辣椒日处理量还提升了30%，异物挑选率更是接近100%。”四川翠宏食品有限公司设备调试专员杨守超介绍，智能化升级让生产效能实现了质的飞跃，为四季度产能冲刺提供了坚实支撑。

“智改数转”正为广汉火锅企业发展注入强劲动能，这一变化在广汉市迈德乐食品有限公司同样体现得淋漓尽致。

在其生产车间，一排排列队的牛油熬炼设备通过密密麻麻的接口与管道紧密相连，从牛脂肪前处理、熔炼提纯到成品包装，全流程均由智能系统主导完成。这些看似普通的不锈钢罐体，实则暗藏“玄机”——智能系统可精准控制管道在特定时间升温、通入氧气，通过精细化工艺把控，牢牢锁住牛油的独特风味。

除了生产端的智能化升级，还有企业聚焦市场需求深耕创新。广汉市迈德乐食品有限公司联合高校组建专业研发团队，精准对接不同地域火锅品牌的风味差异，近期成功推出3款定制化牛油产品，迅速获得市场认可。目前，全国TOP100连锁火锅品牌的订单交付率始终保持在100%，订单排期已延伸至明年。

“四季度是冲刺全年目标的关键期，我们早已做足准备、开足马力。”广汉市迈德乐食品有限公司行政主管朱敏信心满满地说，预计公司今年四季度营收同比增长10%。接下来，公司还将持续加大生产技术改进、设施设备更新和产品研发的投入力度，在提升自身竞争力的同时，为广汉经济发展贡献更多力量。

四季度既是全年目标的“决战期”，更是来年发展的“起步期”。在企业开足马力保质量、抓生产的同时，广汉市经科局主动靠前、精准发力，同步做好服务保障工作。通过建立企业诉求快速响应机制，第一时间对接解决企业生产经营中遇到的用地、用工、用能等难题，充分发挥引领指导与精准服务作用，全方位助力企业铆足干劲抓生产、抢进度，推动企业高质量发展“加速跑”。