12月18日，中国五粮浓香原酒市场开市仪式在宜宾市南溪区四川酒茶集团白酒中心举行。中国工程院院士、北京工商大学原校长、教授、博士生导师孙宝国，中国酒业协会名誉理事长王延才，四川省经济和信息化厅一级巡视员冯锦花，江南大学教授、博士生导师徐岩，宜宾市副市长刘勇，宜宾市南溪区委书记、南溪经开区党工委书记瞿进等领导和嘉宾出席开市仪式。

开市仪式

宜宾是五粮浓香型白酒的发源地，不仅拥有“中国酒王”五粮液，还有区域品牌“宜宾酒”，以及以叙府酒业为代表的川酒“十朵小金花”，高洲酒业、永乐古窖等7户“川酒原酒20强”企业。近年来，宜宾以“世界级优质白酒产业集群”为目标，全力推动白酒产业高质量发展，现已形成以五粮液集团为龙头，51户规上白酒企业为骨干，130余户产业链配套企业协同共进的千亿级产业矩阵。

嘉宾演讲

好酒源自好原酒，宜宾原酒集好原料、好配方、好工艺于一体，是五粮浓香白酒品质的基础、风味的保证，对产业链具有重要的支撑作用。近年来，宜宾以推动原酒产业高质量发展为引领，构建起“从一粒种子到一滴美酒”的全过程质量管控体系，推动“宜宾原酒”成为优质浓香型原酒的代名词。

王延才在致辞中表示，近年来，中国白酒产业加速向高质量发展转型，原酒市场也正从“规模竞争”转向“品质竞争”。此次开市的原酒市场，是宜宾产区面对行业变局，以全新思维破局产业供给模式的创新，将为中国白酒行业的原酒流通与价值管理提供一套可借鉴、可推广的“宜宾方案”。

刘勇在致辞中表示，中国五粮浓香原酒市场，集交易、交流、文旅于一体，既是保证原酒品质的重要举措，更是推动原酒标准化、规模化发展，助力产业升级的关键举措。希望“原酒市场”以开市为起点，坚持以品质筑牢根基、以创新激活动能、以服务链接全球，助力五粮浓香原酒加快融入国内国际双循环，迈向更高质量发展。

授牌仪式

开市活动上，中国酒业协会、宜宾市市场监督管理局和四川轻化工大学等6所高校先后授予中国五粮浓香原酒市场“国家白酒产品质量检验检测中心（四川）科研基地”“产教融合实训实践基地”“五粮浓香型白酒科技创新基地”“校外实践基地”“中国五粮浓香白酒核心产区原酒市场”牌匾。

（杨春山 侯云春 文/图）