浓雾未散，锣鼓已响。1月17日上午10点，乐山市市中区剑峰镇金猪村落人声鼎沸，第三届“乐山商行杯”年猪文化活动——“我在剑峰吃‘刨汤’”火热启幕。上千名游客与当地村民汇聚于此，在按年猪、赶大集、品盛宴、趣游园的浓郁年味中，共享一场以节会友的乡村嘉年华。

热闹的刨汤宴（主办方供图）

这场活动不仅是一场民俗盛宴，更是剑峰镇推动“产业兴镇、文旅活镇”，以特色文化品牌驱动三产融合、助力乡村振兴的生动实践。

现场直击  一场乡土味与时代感交融的全民节庆

当日上午十点，活动正式拉开帷幕。一个个精彩的节目后，庄重而热闹的金猪祈福祭祀仪式点燃现场气氛。肥硕的年猪披红挂彩，在众人的簇拥下进行巡游，举行传统祭祀祈福。这项古老民俗的现代表达，让游客直观感受到敬畏自然、感恩收获的农耕文化内涵，也让传统文化在仪式感中“活”了起来。

金猪巡游（冷润雨 摄）

祈福仪式后，整个金猪村落变成了一个巨大的欢乐场。象棋擂台赛上，楚河汉界旁，游客与擂主凝神对弈，智慧在无声中碰撞；一旁的“乐山贰柒拾”非遗体验区，则是另一番热闹景象，本土纸牌游戏的竞技较量，让传统非遗焕发新活力。最富趣味与挑战的抓猪比赛区域，欢呼声与笑声不断，几人一组协力围捕小猪，既考验团队默契，更在欢腾追逐中释放着纯粹的快乐。同时，套鸭鹅等经典怀旧游戏，则让大人小孩都玩得不亦乐乎，简单的道具承载着厚重的童年记忆与乡土乐趣。

抓猪游戏（黄晓庆 摄）

“赶大集”市集上，本地村民摆出的摊位上的产品琳琅满目：自家熏制的腊肉香肠、新鲜采摘的柑橘、地道的手工农产品……浓浓的年货气息扑面而来，游客在采购中直接支持了农户增收。

欢乐套鸭鹅（黄晓庆 摄）

活动的最高潮，无疑是中午的年猪大宴。百余桌宴席整齐排开，以新鲜年猪为主材制作的各色刨汤菜肴热气腾腾。成百上千的群众围坐一堂，在大快朵颐中品尝着最地道的年味，感受着共同节庆带来的温暖与满足。

背后产业  一个品牌节会背后的现代农业产业雄心

热闹非凡的“刨汤”活动，绝非一时兴起的热闹，其背后是剑峰镇深厚的产业根基与清晰的发展战略。

据悉，剑峰镇深入实施“产业兴镇、生态立镇、文旅活镇”发展战略，明确提出建设“西南最大生猪小镇”的目标。本次活动，正是其“文旅活镇”、推动产业融合的关键一环。

坚实的“一产”基底是文旅品牌的底气。剑峰镇以剑峰生猪种养循环现代农业园区（四川省三星级现代农业园区）为核心，构建了强大的生猪产业体系。全镇引进国家级农业企业1家，培育国家级示范合作社1家，拥有各类养殖场260余家，规模以上养殖场14家，年出栏生猪5万头、仔猪30万头以上，能繁母猪常年保有量超1.6万头。这不仅为“年猪大宴”提供了最优质、最充足的食材保障，更形成了从养殖到加工的完整产业链。

俯瞰活动现场（主办方供图）

“种养循环”的生态模式拓宽了产业维度。围绕生猪产业，剑峰镇大力发展循环农业。园区配套种植澳洲茶树2000余亩，并建设精油提炼初加工厂，年销售收入约780万元。同时，剑峰镇还被誉为 “四川省脆红李之乡”，脆红李种植面积超2000亩，年产量约500万斤，带动全镇销售收入近2000万元，本地农民人均增收约2500元。此外，打造西瓜、哈密瓜、樱桃、柑橘等水果基地约7000亩，共同构成了丰富的“果盘子”。

“文旅+”的融合路径激活了乡村振兴新动能。“我在剑峰吃‘刨汤’”活动，正是剑峰镇将第一产业的资源优势，通过文化节庆的形式转化为第三产业发展优势的精彩手笔。活动以“年猪”为情感联结和文化符号，精心设计了祈福、竞技、集市、宴饮、游园等多元化体验环节，成功塑造了独特的文旅品牌IP。它不仅是展示优质农产品的窗口，更是吸引城市客流、带动消费、提升剑峰知名度的强大引擎。游客在这里享受了美食与文化，带走了特产与回忆，也为当地村民带来了实实在在的收入增长和产业自信。

通过一届届“刨汤”活动的举办，剑峰镇正走出一条以特色农业为根基、以民俗文化为灵魂、以节庆旅游为牵引的农文旅体融合发展的新路径，让传统的年猪刨汤，“刨”出了产业兴旺、乡村繁荣的新气象。

四川经济网记者 黄晓庆