德阳市发展和改革委员会相关负责人表示，火锅产业不仅是四川餐饮文化的璀璨名片、连接产业经济的重要支柱，更是推动建设现代化产业体系、服务全省经济社会发展大局的具体实践，对进一步激发民营经济活力和创造力具有重要意义。

省民营经济发展促进中心相关负责人介绍了省中心在服务民营企业、促进政策落地、搭建交流平台等方面的工作运行情况，表示将聚焦企业关切，提供更精准、更高效的服务，助力火锅产业等广大民营经济组织健康发展。

杨礼学发言

四川省火锅食品供应链发展促进会会长温中彬强调，火锅产业是四川民营经济的重要组成部分，供应链的完善与高效是产业高质量发展的关键。促进会将携手各方，聚焦供应链协同创新、质量提升、品牌塑造等核心环节，推动产业资源整合，促进上下游企业良性互动，助力四川火锅产业在标准化、规模化、品牌化道路上稳步前行。

本次大讲堂特邀两位资深专家进行专题授课。联合国教科文组织高等教育创新中心国际教育顾问、北京语言大学国家高端智库研究员王玉荣以“国际形势暨‘十五五’规划对中小企业的挑战与机遇”为题，深入分析了宏观环境变化与中长期规划导向，为中小企业指明了在复杂局势下找准定位、优化战略的方向。和君咨询资深合伙人、资本战略专家曾乔聚焦产业本身，做了“2026年火锅产业发展形势解码、趋势前瞻与机遇破局”专题报告，多维度剖析火锅产业发展的潜在空间和突破路径。

下一步，协会将持续发挥桥梁纽带作用，积极整合政策、人才、技术、资本等多方资源，搭建更多交流合作平台，推动会员企业在品牌建设、品质提升、模式创新和供应链协同等方面不断突破。

（吴芷婧 文/图）