1月15日，德阳市火锅产业协会、广汉市火锅产业协会“2025年度总结会”在广汉召开。会议以“总结过往成就、擘画未来蓝图”为核心，汇聚德阳市、广汉市各级政府领导、协会会员单位代表、行业精英及合作伙伴，共探火锅产业高质量发展路径。

会上，广汉市火锅产业协会秘书长赵广作《2025年度工作报告及2026年工作计划》专题汇报，系统梳理了协会在政策对接、标准制定、行业培训、品牌推广及企业服务等领域的积极进展——尤其在推动“麻辣鲜香·食在广汉”区域公共品牌建设、促进产业链协同、应对市场波动等方面成效显著。

针对2026年的工作，协会明确将围绕“科技赋能、绿色安全、融合发展”三大主线，深化产学研合作，完善食品安全与标准化体系，支持企业技术创新与模式创新，助力火锅产业向高品质、可持续方向进阶。

会议审议并表决通过增补理事成员名单，一批在技术创新、市场拓展及产业链协同中表现突出的优秀企业代表入选，进一步优化了理事会结构，为协会注入新动能。

活动现场

德阳市火锅产业协会、广汉市火锅产业协会会长杨礼学回顾2025年广汉火锅产业“团结奋进”的发展态势，并对新一年提出三点期望：一是“不忘初心”，严守食品安全底线，做优产品、做强品牌；二是“保持恒心”，在市场调整中苦练内功、行稳致远；三是“坚定信心”，把握政策与市场机遇，携手开创广汉火锅产业红火未来。

授牌仪式现场

会上还举行了新入会会员授牌仪式。重庆六丰农业开发有限公司、成都康恒环保设备有限公司等9家企业获授副会长单位；四川世纪山水实业有限责任公司、德阳心瑞欢建食品集团有限公司等6家企业成为理事单位；11家单位正式加入成为会员单位。

表彰现场

年度优秀会员单位表彰环节，广汉市迈德乐食品有限公司斩获“2025年度卓越会员企业”；四川粮之髓食品有限公司、四川仟味食品有限公司等17家企业获评“2025年度突出会员企业”；成都敏道企业管理咨询有限公司、四川省鑫垤蕙众食品有限公司等14家企业当选“2025年度优秀会员企业”。此外，汉速科技（广汉）有限公司、中国平安财产保险股份有限公司广汉支公司等9家单位因突出贡献获“总结会优秀赞助企业”称号。

总结大会现场

站在新起点，德阳市火锅产业协会及广汉市火锅产业协会表示，将持续秉持“服务行业、连接政企、推动发展”初心，以此次活动为契机，凝聚产业共识、深化协同创新、强化标准引领，搭建高质量交流平台，促进产业链上下游深度融合，助力会员企业把握机遇、应对挑战，共同书写四川火锅产业高质量发展新篇章。2026年，协会将与各界携手，让“中国火锅食材之都”品牌更闪亮，为四川乃至全国火锅产业繁荣贡献更大力量。

（吴芷婧 文/图）