春染茶山，茗香四溢。地处北纬30°黄金产茶区的四川省眉山市洪雅县，30万亩茶园迎来春茶采摘黄金期。清晨的茶园里，云雾缭绕，茶农们指尖翻飞采摘带露新芽；智能化加工车间里，机器轰鸣，鲜叶在“黄金48小时”内完成从枝头到干茶的蜕变。作为连续7年获评“全国茶业重点县域”的川茶核心产区，洪雅正以生态为基、科技赋能，让片片春茶成为撬动乡村振兴的“金叶子”，书写“绿水青山就是金山银山”的生动实践。

抢“鲜”提速  与时间赛跑锁住春味

3月6日凌晨4时，洪雅县茶叶智能加工产业园区内，匠茗茶叶有限公司的生产车间已是灯火通明，摊晾、杀青、揉捻、炒制等工序有条不紊、一气呵成。“茶叶不等人，鲜叶当天必须加工完毕，这是守住春茶鲜醇味道的关键。”车间主任的话语，道出了洪雅茶企对品质的极致追求。

春茶采摘现场

驻守车间的公司副总经理杨建康的手机响个不停，北京、江苏等地的订单催办电话接连不断。“机器24小时不停工，日均加工干茶1200斤，我们的干茶价格稳定，预计全年产量可达15万斤。”杨建康介绍，从鲜叶采摘到成品出厂，全流程严格把控时效，确保每一批春茶都能以最佳品质走向市场。

生态为基  北纬30°孕育品质好茶

洪雅森林覆盖率超72%，茶园常年置身云雾之中，独特的气候和地理条件，让这里出产的茶叶氨基酸含量高、口感鲜爽醇厚。作为全省茶叶重点县，洪雅绿色、有机茶认证面积达3万亩，位居四川省第一，为提升春茶品质筑牢了生态根基。

茶企加快生产

“原料全部来自本地高山茶园，这是我们的品质底气。”杨建康说，公司坚持从源头把控品质，所有鲜叶均来自高山茶区。同时，引进智能化生产线，对杀青温度、揉捻力度等关键参数实现精准控制，让每一批次茶叶的品质都稳定如一，这份对品质的执着，让企业的春茶远销全国各地，成为川茶走出四川的重要名片。

助农增收  家门口端稳“茶叶饭碗”

在机器的轰鸣声中，40多岁的当地村民罗光福正在揉捻机前忙碌，凌晨三四点到车间上班，已是他在春茶旺季的日常。“干一天能挣两百多元，一个月收入七八千元，比出去打工轻松，还能照顾家人，顺便管理家里的几亩茶园。”罗光福的话语，道出了当地茶农的幸福生活。

在匠茗茶叶有限公司，像罗光福这样从茶农变身产业工人的当地村民有20多名。春茶采摘季，洪雅的茶企不仅为周边群众提供了家门口的就业岗位，更让茶农实现了“土地流转有租金、进厂务工有薪金、自家种茶有收益”的多重增收。杨建康表示，公司今年将进一步扩大产能，吸纳更多当地村民就业，让更多人共享茶产业发展红利。

科技赋能  茶产业迈向高质量发展

匠茗茶叶的繁忙景象，正是洪雅茶产业加速发展的一个缩影。眼下，洪雅全县春茶采收已进入“加速跑”阶段，各茶企生产车间一片热火朝天的景象。作为中国十大生态产茶县、全国茶业科技助农示范县，洪雅近年来以“瓦屋春雪”区域公用品牌为核心，已构建完善的品牌体系。

生产车间

从传统手工炒制到智能化标准生产，从单打独斗到品牌抱团，从单纯卖茶到茶文旅融合，洪雅茶产业正实现从“规模扩张”到“品质提升”的转型。2025年，洪雅县年产干茶4.05万吨，茶产业综合产值达87.5亿元，亩均收入较“十三五”末提升约23.1%。如今，随着春茶采摘全面展开，这片北纬30°的绿色沃土上，正以春茶为媒，奏响生态美、产业兴、百姓富的乡村振兴新乐章。

据悉，3月中旬后，洪雅各茶企将陆续开始大宗茶叶生产，进一步丰富产品线，以多元化的茶产品满足市场需求，持续推动茶产业提质增效，让小小茶叶成为带动群众持续增收的长效产业。  

（杨璐 文/图）