近日，一个个青春身影穿梭在松潘县的大街小巷，手持产品图册的四川农业大学志愿者们，正热情地向当地居民推介本土非遗品牌——川山小牧喜牦牛肉。这支由经济学院本硕博学子组成的“松潘牦韵”共富产业链新范式研究实践团队，正将课堂上学到的经济学理论，转化为乡村振兴一线的生动实践。

作为川西北高原的特色优势产业，牦牛产业是松潘群众增收致富的核心支撑。松潘川山小牧喜牦牛肉有限公司深耕该领域多年，依托当地优质生态资源，以非遗牦牛屠宰技术为核心，甄选九寨沟牧场直供牦牛，打造出兼具地域特色与品质保障的牦牛肉产品，已然成为当地牦牛产业的标杆企业。当前，松潘正全力推动牦牛产业向标准化、品牌化、高值化转型，高校科研力量的注入，成为破解牦牛产业发展瓶颈的关键力量。

活动现场，“松潘牦韵”团队队员们化身品牌推广使者，手持川山小牧喜的产品传单与包装盒，走进松潘当地社区的大街小巷，与居民面对面亲切交流。同学们结合科研知识与产品实际，细致讲解企业非遗屠宰工艺的独特优势、高原牦牛的生态养殖条件，详细介绍产品的品质特点、营养价值及科研赋能后的品质提升亮点，同时耐心解答居民关于产品购买、烹饪食用的各类问题，认真收集大家的消费需求与意见建议，为企业后续产品优化与市场布局提供了一手参考资料。

“以前只知道本地牦牛肉好吃，听了同学们的讲解才知道，这里面不仅有老祖宗传下来的非遗手艺，还有大学科研的加持，咱们本土的产品越来越有竞争力了！”松潘当地居民王大爷感慨道。团队专业细致的讲解与贴心服务，让当地居民对这一本土优质牦牛肉品牌有了更直观、深入的认识，有效提升了川山小牧喜牦牛肉品牌的本土认知度与美誉度，也让更多人了解到松潘非遗农产品的匠心与科研价值。

“我们不仅是品牌推广者，更是科研成果的转化者和产业发展的助力者。”团队负责人喻希雯介绍，针对松潘牦牛肉产业在品牌打造、产品研发、产业链完善等方面的需求，团队充分发挥专业优势，开展系列科研赋能工作。依托四川农业大学经济学科的科研积累，团队为川山小牧喜公司提供了多项精准支持：在品牌定位上，基于区域经济学研究方法，分析松潘牦牛产业发展现状与市场需求，助力企业挖掘非遗文化内涵，打造差异化品牌形象，推动产品从“初级加工”向“品牌赋能”转型；在产业链延伸上，参考共富产业链构建相关研究，为企业提供市场拓展、副产品高值化利用等建议，助力企业融入松潘高原农特产业加工园发展格局，推动形成“养殖—屠宰—加工—销售”一体化产业链。

农村与区域发展专业博士钟若希介绍，团队后续将围绕松潘牦牛产业的价值链分布、农牧民参与机制、品牌溢价分配等核心问题开展深入研究，为川山小牧喜公司及松潘牦牛产业的可持续发展提供学术支撑和政策建议。

校地携手，智兴产业。“松潘牦韵”团队以行动践行初心，用科研赋能发展，让非遗匠心在乡村振兴中绽放光彩。据了解，松潘县已将牦牛产业高质量发展列为乡村全面振兴的重要引擎，预计2026年底，牦牛产业链总产值有望突破3亿元。高校智力资源的持续赋能，将为这一目标的实现注入强劲动力。

（傅千芸 吴星海 文/图）