四川经济网内江讯（记者 毛春燕 李弘）藏在隆昌春天里的滋味，从一场笋香四溢的春笋节开始。3月20日晚，2026年隆昌市界市镇春笋节系列活动在港盈新街里盛大开幕。一场笋香四溢的春日盛会正式拉开帷幕，邀市民游客共赴这场春天里欢乐的盛宴。

春笋

界市镇目前已建成雷竹1万余亩、麻竹1.5万余亩的规模化种植基地，构建起集种植、加工、销售于一体的完整产业链，年均产值达1.2亿元，笋农户均年增收3000余元。小小竹笋已成为百姓口袋里的“黄金笋”、乡村振兴的“致富笋”。

品尝鲜嫩笋味

现场最具烟火气的“舌尖上的春天”长桌宴备受青睐。60桌以界市鲜笋为主角、搭配农家菜的宴席整齐排列，数百名市民游客围坐一席，一边品尝鲜嫩笋味、感受春日鲜甜，一边欣赏精彩演出，沉浸式体验这场春日盛宴。

本次春笋节以“笋”为媒，打造“可看、可吃、可玩、可购”全方位春日体验。开幕式后，春笋节系列精彩活动同步开启。3月21日至4月6日，界市镇邀您走进龙台村红湖雷竹基地、古堰村、王家寺村的青翠竹林，亲手挖春笋，把春日鲜美带回家。

界市鲜笋及特色农副产品在百姓连锁超市、华丰超市、恒信超市、大千超市、大润世纪发超市及各农贸市场设固定点位销售，统一包装、新鲜优质、价格公道。

隆昌城区餐饮协会合作单位与界市场镇餐馆同步推出鲜笋特色菜，一站式解锁鲜笋的N种美味吃法。

（隆昌市融媒体中心供图）