3月22日凌晨六点，天光微亮。内江隆昌市胡家镇蒲芦村，67岁的李满荣身穿水裤站在齐腰深的稻虾田里，麻利地收起地笼。站在田坎边的儿子李堂勇将收紧的地笼立起来再一抖，活蹦乱跳的小龙虾“唰唰”倒入大盆。院坝里，分拣正在进行，大虾、中虾、小虾被分装进三个筐。小虾倒回田中，再养十来天就能上市。

分拣小龙虾

“30克以上就是大虾，45克以上是‘炮头’。”作为村里的党员示范户，李堂勇一边分拣一边说，“‘炮头’太少，就没分了。”如今，他的种养面积已达35亩。在他的带动下，蒲芦村及周边越来越多农户加入稻虾种养行列，形成了“党员业主引领发展”的模式。目前，胡家镇已有75家新型经营主体参与适度规模经营。

市场变局：当“时间差”优势不再明显

跟随李堂勇，记者来到谭光胜小龙虾收购点。据谭光胜介绍，正月初六开张以来，收购量从一两吨攀升到五六吨，比往年多了近两倍。在位于胡家镇小龙虾交易集散中心的久鑫小龙虾交易服务行，业主罗棚也深有同感：日均收购约5吨，单日最高近15吨，收购量比往年大幅增加。

小龙虾收购点一片忙碌

量大了，价格却跌了。养殖户李堂勇、收购商谭光胜、罗棚，三个人不约而同说出同一个行情：隆昌早春虾曾凭借比湖北主产区早30至60天上市的优势，赚足了“时间差”带来的红利。但今年，全国多地早春虾扎堆上市，这一核心优势带来的效益正在大幅减弱。与此同时，市场对精品虾的价格较为友好，但高品质货源短缺。当地精品虾占比仅10%，大虾占比30%。

破局之道：从“抢早”走向“提质”

面对这一困境，胡家镇将突破口选在了源头。

当地深化与四川农业大学、内江市农科院的合作，开展本土优选扩繁和苗种复壮技术攻关，加快小龙虾良种繁育基地建设，配套孵化池、培育池及水循环处理系统。“从源头解决种质退化、规格不均的问题。”胡家镇相关负责人介绍，未来，七成虾苗可实现自给。

与此同时，全镇正推动养殖标准落地，指导农户科学调水、防病、错峰上市。针对“精品虾少”的短板，引导养殖户控制密度、精细管理，将“大虾占比”作为衡量效益的关键指标。“我会加强学习，努力把虾养好，养出更多好虾和大虾。”李堂勇说，行情有起有落，但种稻养虾的路子没选错，“只要品质上去了，不愁卖不上价。”

据了解，稻虾产业已被纳入隆昌市现代农业发展重点。截至目前，全市累计发展稻渔产业18.6万亩，小龙虾年产量1.4万吨，约占全省产量的八分之一，位居全省前列。隆昌市正加大与省、市科研院所合作，开展稻虾品比试验，建设小龙虾良种繁育基地，保障优质种苗供给，进一步提升小龙虾品质。

（林巧 四川经济网记者 毛春燕 李弘 文/图）