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四川经济网讯(记者 毛春燕 苏俊)3月25日下午,“蓉香承脉·酒润神州”原酒专场活动在大邑县安仁古镇举行,来自成都市级相关部门及大邑县、邛崃市、崇州市、蒲江县等相关部门的负责同志,中国酒业协会、四川省酒业协会、成都市酒业协会等行业组织的负责人,国内酒行业知名专家,省内外近百家酒企代表及主流媒体、行业媒体代表齐聚一堂,以酒为媒、共话发展,共谋原酒产业高质量发展新路径。
成都作为川酒核心产区之一,坐拥邛崃、大邑、蒲江、崇州四大优质原酒产区,依托北纬30度黄金酿酒带的生态禀赋与千年古法酿造的技艺传承,已发展成为中国浓香型白酒原酒重要生产基地,为全国白酒产业提供了坚实的产能与品质支撑。本次活动举办地大邑县,是成都原酒黄金生态带的核心节点,背靠西岭雪山纯净冰川融水,孕育出“王泗白酒”等国家地理标志产品,是成都原酒品质的生动标杆。
活动现场,大邑县相关负责同志致欢迎辞,全面推介了大邑原酒产业的发展优势与规划布局。中国酒业协会名誉理事长王延才、四川省酒业协会首席顾问王少雄分别围绕行业发展周期、原酒产业价值重构、产业横向分工等议题致辞,为原酒企业转型升级提供了专业指导。成都市经信局市新经济委相关负责人作成都市酒产业专项推介,展示了成都酒产业的深厚历史文化底蕴、得天独厚的生态禀赋、已形成的良好产业基础以及推进酒产业高质量发展的工作举措。
活动期间,多项产业成果集中发布:成都市产业研究院发布《成都酒产业地图》,系统梳理成都酒产业空间布局与资源禀赋;成都市酒业协会正式发布《成都浓香型白酒原酒团体标准》并举行团标启动仪式,同步发布《成都浓香型白酒原酒甄选方案》,为原酒标准化生产、分级评价与品质管控提供统一规范;成都蓉酒公司发布《成都酒类行业倡议书》,凝聚行业共识,倡导诚信经营、品质为本、协同发展,共同维护成都酒产区良好形象。
活动期间,同步设置成都原酒产区优势展,围绕“雪山融水·天赋蓉香”“千年匠心·科技赋能”及原酒产品展示三大板块,集中呈现成都原酒产业的资源禀赋与发展成效。
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