四川经济网雅安讯（记者 程强 文/图）4月5日，在雅安市雨城区云台山气球营地，一场春茶采摘品鉴活动让茶农、游客、制茶师傅和茶企代表聚在一起，共同完成一片茶叶从枝头到茶杯的三次“变身”。

活动现场

随着一声哨响，采茶比赛正式开始。十余名茶农腰挎竹篓，俯身茶树间，指尖轻提，一芽一叶便落入篓中，完成第一次“变身”，采下的鲜叶随即被送往制茶展演区。

在制茶展演区，非遗大师现场摊青、杀青、揉捻、炒制，手法非常娴熟。随着铁锅里的茶叶逐渐成形、干燥、显毫，一捧捧紧细翠绿的成品茶便制作完成，完成第二次“变身”。

活动现场

茶叶的第三次“变身”发生在评审环节。专业评委从外形、香气、汤色、滋味、叶底逐一打分。“此次活动极大调动了茶农积极性，也让消费者直观看到一杯好茶的由来。”雨城区农业农村局相关负责人现场点评道。

活动现场

活动现场还设置了特色餐饮区。在餐饮区可以看到，以雅安藏茶为汤底的火锅咕嘟冒泡，本地腊肉、鲜笋、菌菇在茶汤里翻滚，吸引了诸多游客品鉴。“藏茶煮火锅，煮出的肉特别鲜嫩，还有淡淡回甘，必须安利给朋友。”游客们一边涮菜还一边录视频。而在“坝坝茶”休闲区，竹编桌椅铺陈开来，茶艺师用盖碗冲泡新茶，来宾远眺茶山云雾，近品杯中春色，好不惬意。

活动现场

雨城区文旅局相关负责人表示，这场活动不仅是春日雅集，更是一条茶产业链的微缩呈现。从种植采摘到非遗制茶，从品质评比到消费体验，再到藏茶火锅这样的创新衍生品，一片茶叶完成了从农产品到商品、再到文化消费品的价值跃升。下一步，该区将把春茶活动与“茶山骑行”“星空露营”等业态融合，打造四季皆可游的茶文化旅游线路。