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在眉山市洪雅县中山镇,有这样一位身形挺拔、面容黝黑的汉子——谢康熙。身高1.8米的他,虽已步入中年,却依旧精神矍铄。1999年,正值青年的谢康熙投身军旅,远赴山东潍坊某部队,成为一名反坦克操作手。在部队的两年时光里,他历经淬炼,从青涩小伙成长为一名优秀士兵,这段经历成为他人生中宝贵的财富。
退伍后,谢康熙站在了人生的十字路口,未来的路该何去何从?他自小在茶园中长大,对茶叶有着与生俱来的深厚情感。深知茶农为让茶叶茁壮成长,在种植过程中不得不大量使用农药化肥、催芽素等农资。即便身为茶乡人,也很难喝到一口纯净无污染、无农药和化肥残留的好茶。于是,他心中萌生了一个坚定的想法:要种出一片真正的好茶。

谢康熙(右一)在自己的茶园
在谢康熙心中,好茶有着明确的标准:天然生态、无农药化肥、口感醇厚、回味悠长。一次偶然的机会,六年前谢康熙接触到了紫茶。这种茶的花青素含量竟是普通茶的300倍,儿茶素、茶碱、茶皂素等成分也都远超普通茶。这一发现让他如获至宝,激动得整夜辗转难眠。
有了优质茶种,还得有适宜的种植之地。谢康熙将目光投向了中山镇的汉王湖。汉王湖是青衣江水系香樟河上因筑坝蓄水形成的人工湖。这里日照充足、湿度适中,既不像高山地区那样寒冷彻骨,也不似低海拔河谷那般闷热难耐,全年平均气温稳定在15.7℃,是种植紫茶的绝佳之地。湖中青山环绕,有170余座,有着“九湾18坳”的美誉,山清水秀,宛如人间仙境。汉王湖作为洪雅县的储备水源,为中山镇全境提供饮用水,周边既无工业污染,也无空气污染,土壤优质,气候宜人。如此得天独厚的条件,让谢康熙毫不犹豫地选择在此开启他的“好茶梦”。

工人在茶园采春茶
种植过程中,谢康熙坚持全程人工除草,坚决不用除草剂。对于虫害防治,他采用物理粘虫板,还自制烤烟蒂、苦楝子等中药材发酵液来驱虫。凭借在部队磨炼出的坚韧意志,他从不觉得辛苦。他严格按照天然、古老的传统种植方式,施用优质有机肥,用心呵护着每一株紫茶苗,将自己的梦想深深扎根在这片土地上,见证着它们生根、发芽、抽枝、飘香。
在洪雅县茶叶中心的悉心指导下,谢康熙与茶叶制作非遗传承人携手合作,精心打造了两款紫茶产品。其中,采用绿茶工艺制作的紫茶,汤色紫雅透亮,叶片完整鲜活,散发着明显的奶香与豆香,令人回味无穷。
经过多年辛勤耕耘,谢康熙的20亩茶田已初见成效,年产绿茶100斤、红茶300斤,年销售额约20万元。虽然目前规模尚小,但热爱茶叶的谢康熙坚信,未来会有越来越多的人爱上紫茶。
谢康熙的茶园,正是洪雅县从源头把控茶叶品质的一个生动写照。近年来,洪雅县大力发展茶产业,到2025年,全县年产干茶达4.05万吨,茶产业综合产值高达87.5亿元,亩均收入较“十三五”末提升约23.1%。如今,越来越多的“谢康熙”们正以春茶为纽带,在乡村振兴的道路上奏响生态美、产业兴、百姓富的华美乐章。
(长宏 文/图)
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