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宜宾长江畔粮香酒浓 五粮液酿酒专用粮基地小麦开收

2026-05-09 19:23:53 稿件来源:本站原创 编辑:王颖校对:魏文红责任编辑:杜静审核:杨璐

四川经济网宜宾讯(记者 杨波 文/图)5月9日,宜宾三江新区瞌睡坝的500亩优质小麦迎来丰收季,四台联合收割机穿梭田间,将金黄的麦浪化作200吨新麦,这些饱满的麦粒将作为优质原粮用于酿造美酒。

宜宾三江新区小麦喜迎丰收

地处长江之畔的瞌睡坝,是五粮液专属酿酒专用粮基地。得天独厚的河谷气候、肥沃土壤,孕育出的小麦籽粒饱满、品质上乘,生长时节层层叠叠的麦浪随风翻滚,勾勒出绝美的田园画卷,平日里也成为不少游客前来打卡观光的好去处,尽显粮田与文旅相融的美好景致。

“这批小麦于去年12月完成播种,经过科学管护,今年预计平均亩产在800斤以上,500亩基地总计可收获小麦200吨。”三江汇元禾公司驻瞌睡坝农事生产负责人杨义平介绍,作为五粮液酿酒专用粮,从播种之初到丰收归仓,基地全程推行绿色生态种植模式,在种子选育、精准施肥、病虫害绿色防控等全流程环节严格把控,每一项标准都对标五粮液酿酒专用粮的严苛品质要求,从源头守护美酒品质。

机械化收割小麦

来自江苏的“铁麦客”王桂兰感慨:“宜宾地理气候条件独特,小麦成熟时间早、籽粒品质佳,我们今年跨区收割的第一站从宜宾出发。接下来的50天里,我们将一路从南向北,途经湖北、江苏、天津等多个省市,开启跨区麦收征程。”

宜宾依长江而兴,河谷坝地与丘陵地貌错落相依,造就了绝佳的酿酒原粮生长环境。在麦收现场,这边小麦开镰收割、颗粒归仓,那边水田稻秧栽种已过半旬,长势喜人,田垄间的玉米植株蹿至一米多高,长江对岸的连片高粱迎着骄阳蓬勃生长。

 初夏,宜宾大地酿酒所需的大米、糯米、高粱、小麦、玉米五种核心原粮同时共生,五粮液传承千年的“五粮酿造”技艺,在这片热土上有了最鲜活的具象表达。清风拂过,田间粮香四溢,与长江畔的悠悠酒香交融,醉了初夏时光,尽显宜宾“酒都粮丰、美酒天成”的独特魅力。

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