盛夏六月，当低海拔地区的枇杷季接近尾声，宝兴县五龙乡的群山间却刚刚开启一场“甜蜜的接力”。

6月10日，记者在东风村格达桥（小地名）的核心示范区看到，7300余亩枇杷林顺着山势起伏，给峡谷铺上了厚实的“绿毯”。撕开套袋，一颗颗浑圆金黄的“大五星”枇杷露出真容，咬上一口，清甜爆汁。这种恰到好处的甜，不仅是味蕾的享受，更透着一座乡镇在乡村振兴大舞台上尝到“甜头”后，展现出的产业发展“劲头”。

宝兴县五龙乡枇杷

向荒山要“甜头”

海拔落差变身“时间差”财富

五龙乡的“甜”，来之不易。

时间倒回10年前，这里还面临着“人均耕地少、荒山荒坡多”的困局。传统的农作物种植在坡地上收成有限，青壮年纷纷外出打工。

转机源于对自然的重新审视。宝兴地处北纬30度，气候温和，日照充足，特别是高达15度的昼夜温差，让这里成为水果糖分积累的天然温床。“冬无严寒，夏无酷暑，春迟秋早，四季分明。”五龙乡人民政府工作人员说，这里的独特气候，让五龙乡找到了突围的方向。

2017年起，五龙乡瞄准了晚季枇杷这一赛道。当别处的枇杷在五六月集中上市时，宝兴的高山气候让枇杷在6月至7月酷暑期才悠然成熟。这珍贵的一个月“时间差”，让宝兴枇杷填补了市场空白，身价倍增。

当地果农在“川版独库公路”S432宝康线边卖枇杷

思路一变，荒山变宝。通过示范引领和产业奖补，农户们在原本荒芜的坡地上大力种植枇杷。从最初的不足2000亩，到如今的7300余亩，枇杷树不仅染绿了荒山，更成为了当地1300余户农民的“绿色银行”。今年，宝兴县万亩晚季枇杷现代农业园区预计产量达320余万斤，产值剑指2900万元。

向院校借“智慧”

把论文“种”在大山深处

这出产业戏的高潮，不只在于规模的扩张，更在于追求品质的“唱念做打”。

为了让“宝兴枇杷”不仅甜，还要甜得与众不同，当地请来了“名角”——四川农业大学和四川省农业科学院的专家团队。通过“首席专家+技术指导员+示范户+辐射户”的模式，把实验室的尖端技术直接搬到了田间地头。

游客展示五龙乡枇杷品质

据了解，“白玉枇杷”和晚季“大五星”枇杷等优良品种在这里经过驯化改良，表现得尤为出色。特别是晚熟枇杷花期调控技术、绿色防控技术的推广，让枇杷在有机生态下生长，个大味甜水分足，真正做到了“好吃看得见”。

品质的底气，让宝兴枇杷获得了市场的“通行证”。它不仅入选了全国名特优新农产品名录，更被认证成为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。这意味着，这片大山深处的甜蜜，翻山越河，走上了大湾区食客的餐桌。

向融合借“势头”

枇杷树下生发“民宿经济”

果子甜了，人气旺了，五龙乡开始上演农旅融合的“下半场”。

宝兴县森林覆盖率高达71.39%，负氧离子含量常年“爆表”，适合康养旅居。政府依托园区“农田成景观，农居成景点，农村成景区”的“三景合一”思路，枇杷产业催生出了新的经济形态。

三乡源农庄

在格达桥核心区，齐海蒙生态有机农庄、三乡源生态农庄等民宿如雨后春笋般涌现。

每到周末，来自成都、雅安市区的游客便驱车而来。近两年，五龙乡的客流中更添了一群特殊的“追风者”——他们沿着被誉为“川版独库公路”的S432宝康线，翻越雪山垭口、穿行高山草甸，历经一日四季的壮阔征途后，径直扎进这片花果山，为的就是在极致风光之后，邂逅这一口高山上的清甜。

这条以险、峻、美著称的宝康线，已然成为川西自驾圈的新晋网红路线，而五龙乡恰好处在宝康线的重要辐射节点上，成为了过往车友补给歇脚、从“越野模式”切换至“休闲模式”的“甜蜜驿站”。

S432宝康线川版“独库公路”服务站

记者通过走访了解到，游客们在这里不是走马观花，而是大多“小住”几天。清晨在枇杷林间散步，深吸一口清甜的空气；傍晚坐在农家院坝里，品尝刚从树上摘下的鲜果。

“以前光靠卖果子，现在还能‘卖’风景和空气。”三乡源农庄老板岳玉平笑着说，特别是宝康线火了以后，很多自驾的游客都会摘一篮枇杷、吃一顿农家饭再走，周末房间经常爆满。

从一颗果到一条链，从种植业到服务业。五龙乡在乡村振兴大舞台上，唱的是因地制宜发展的歌曲，演的是科技兴农的韧劲。这枚小小的枇杷，甜在消费者的嘴里，更甜在五龙乡百姓的心里。2024年，五龙乡被纳入省级特色优势产业强镇培育范围。

叠加“川版独库公路”S432宝康线带来的文旅热度，这座尝到枇杷甜头的乡镇，正以争创国家级农业产业强镇为核心目标，明确枇杷产业提质增效、山药产业延链补链2条路径，实施种植规范化行动、产品精品化行动、片区融合化行动3大提升行动，展现出发展的强势劲头。

（四川经济网记者 赵旭东 文/图）