“每串葡萄保留55到60粒，粒间距要均匀，这样才能保证成熟后口感脆甜、果形漂亮。”近日，在广安市邻水县柑子镇缪氏庄园的葡萄种植大棚里，技术人员徐天亮手持一柄疏果剪，站在葡萄架下，一边示范一边对身旁的工人们叮嘱道。

大棚内，一排排葡萄架整齐延伸，藤蔓上挂满了一串串青翠的小葡萄。数十名工人手握疏果剪，端详每一串果穗，小心翼翼地剪去过密、畸形或偏小的果粒。阳光透过棚膜洒在翠绿的叶片上，映出一片生机盎然的景象。

精细疏果场景

徐天亮表示，疏果并非一次性完成的，而是贯穿整个果实膨大期的精细活。“每一串葡萄要经过多次筛选，第一次先去掉明显的小果和病果，后期再根据果粒发育情况微调。”他介绍，这样做的目的是让养分集中供给优质果粒，确保成熟后每颗葡萄大小均匀、穗型紧凑美观，最终达到“香、甜、脆”的精品标准。

缪氏庄园是邻水县重点打造的农旅融合示范项目，多年来坚持绿色有机种植。徐天亮透露，园内葡萄全程使用多种自培酵素施肥，并采用物理方法防治病虫害，从不使用化学除草剂和高毒农药。“正因为这样，我们的阳光玫瑰糖度高、口感脆甜，还没上市就有客商提前预订。”他笑着说，来自深圳、广州等沿海城市的订单逐年增加，今年葡萄长势良好，预计产量和品质都将再创历史新高。

随着葡萄产业在柑子镇不断壮大，缪氏庄园也为周边村民提供了大量“家门口”的就业岗位。从日常修剪、疏果、套袋到采摘，周边村民一年四季都有活干。

村民喻孝德站在葡萄架旁，手中的剪子一刻不停。他在庄园已经干了十来年，算是“老把式”。“疏果这活儿要心细，手要稳。一串葡萄拿在手里，前后左右看几遍，下剪子才有数。”他抬起头对笔者说，每年这个时节最忙，但忙得踏实。

近年来，柑子镇以缪氏庄园为龙头，大力发展精品葡萄产业，通过“企业+基地+农户”模式，带动周边村民增收致富。眼下，疏果管护正忙，一幅产业兴、乡村美、农民富的振兴画卷正在柑子镇徐徐展开。

（李勇 文/图）