岳池特曲、麻辣牛肉、龙安柚……广安本土特色美食亮相第四届成渝美食工业博览会

6月20日至22日，第四届成渝美食工业博览会在重庆国际会议展览中心举行。这场以“川渝食尚 世界共享”为主题的美食盛会，不仅汇聚了川渝两地500余家领军企业，更成为展示巴蜀美食文化的重要窗口。

其中，在广安市经济和信息化局的精心组织下，武胜醉巴斯麻辣牛肉、岳池特曲、友基食品等一批广安本土企业惊艳亮相，用独具特色的美食产品向世界讲述“广安故事”。

攀枝花携100余种“阳光的味道”产品参展第四届成渝美食工业博览会

6月20日至22日，第四届成渝美食工业博览会在重庆举行，攀枝花市12家食品企业携10个大类、100余种美食产品亮相展会，交汇融入成渝地区“美食群英荟”。

鲜明的“阳光”属性、丰富的水果元素、特色的地方美食，健康的食品理念……为期三天的展会，攀枝花独具特质的“阳光的味道”吸引客商和消费者云集，成为本届博览会一道闪亮的风景。

第四届成渝美食工业博览会将于6月20日在重庆开幕

为充分发挥川渝两地食品产业优势，携手打造世界级特色消费品产业集群，6月20日—22日，由重庆市经济和信息化委员会与四川省经济和信息化厅共同举办的第四届成渝美食工业博览会（以下简称食博会）将在重庆市国际会议展览中心举行。届时，来自川渝两地及全国的超500家美食产业领军企业将汇聚一堂，集中展示美食行业的最新成果与创新趋势。

川企新“食”力丨丹丹豆瓣：“酱心”酿新味

“这是你们豆瓣酱的新包装吗？以前怎么没见过。”6月22日，第四届成渝美食工业博览会现场，一位消费者拿起一款豆瓣展品，好奇询问。“不，这是我们创新推出的即食佐餐酱料——瓣伴酱，欢迎品尝！”四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司（以下简称“丹丹豆瓣”）重庆省区经理沈巧的回答勾起了消费者更多的好奇，不一会儿展台前围满了“尝鲜”的观众。

作为郫县豆瓣行业领军企业，丹丹豆瓣拥有2万多平方米的晒场，298个标准化晒池，年产量4万吨，成为诸多川菜爱好者的“心头好”。同时，通过品牌推广、渠道拓展、产线智能化升级等，把“中国味道”送至全球60多个国家和地区

川企新“食”力丨“小镇甜味”卖出上亿元 根兴食品闯出“甜蜜之路”

“花生酥好吃，给我装3袋！”“我买2包冰桔味的麻饼。”……6月22日，第四届成渝美食工业博览会进入尾声，四川馆内四川根兴食品有限公司（以下简称“根兴食品”）展台前产品已所剩不多，不少观众“见货就扫”，争相将“赵老师”系列产品收入囊中。

根兴食品区域经理张智纯感慨说，连续四年参展食博会，年年都有新收获。于根兴食品而言，品牌推广、产品改进、商机对接三不误。“把展会变成“试吃会”，顾客的建议就是我们改进的方向。”张智纯兴奋地说，“目前重庆冷链公司已与我们达成合作意向，预计将在20家商超全面铺货。”

川企新“食”力丨和龙茶业：食博会既是“窗口”更是“风口”

“没想到，川茶的品类如此丰富！尤其是你们的茶品质这么好，又有文化、有故事，应该让更多人知道。”6月21日，在第四届成渝美食工业博览会（以下简称“食博会”）四川馆川茶展区的雅安市和龙茶业有限公司展位上，两名游客在品鉴了“和龙藏茶”后，竖起大拇指、连声称赞。

川味产业根基雄厚，其中，川茶的综合产值已连续四年突破千亿。作为川茶的重要组成，以和龙藏茶为代表的雅安藏茶因数千年来主要销往西藏、青海、康巴等藏区而得名。从公元641年唐朝文成公主进藏至今已有1300多年历史，被誉为黑茶鼻祖。

川企新“食”力｜刘小兵：在传承与创新中让非遗老酒焕发新活力

6月20日，第四届成渝美食工业博览会开幕式现场，四川两节山酒业有限公司总经理刘小兵完成非遗传统酿造技艺的精彩推介后，立即小跑回自家展位。抹了抹额头上的汗珠，便开始迎接前来咨询的客商和观众。

作为资阳唯一的百年酿酒作坊，两节山四度亮相食博会。此次令刘小兵更为惊喜的是，布展当天，陆陆续续就接到一些重庆经销商寻求合作的电话。“这说明我们的品牌影响力正在扩大，期待在重庆市场取得更大突破。”