2月26日，农历正月初十，宜宾长宁县淯江河畔，一场以“立上游·品春酒”为主题的丙午年春酒盛典举行。活动紧扣“安宁春宴酒 曲和家兴旺”主题，融入宜宾“逐立上游”城市精神，传承非遗“请春酒”民俗，吸引了近300名经销商、员工及各界嘉宾参与。

“咬春品酒”现场

据悉，这是安宁烧酒连续三年举办春酒活动，从文化传承到聚焦匠心，本届盛典承前启后，为企业新年开局聚力。

活动依宜宾“请春酒”三台礼仪展开。上午9时50分，鼓声启幕，瑞狮点睛、厂门开启，对应“迎春茶食”环节。嘉宾在“春酒长卷”上签名留念。

“咬春品酒”环节，酒窖开启，四坛春酿贴上红纸，敲响吉时锣。现场发布“丙午年藏酒计划”，引发经销商关注。

封坛仪式将活动推向高潮。11时38分，安宁烧酒负责人胡学川率团队行传统礼，随后与经销商、员工代表将酒汇入“子孙坛”，胡学川手书“人丁兴旺，四世同堂”封条，由家族最长辈贴坛。一坛春酒，封存匠心与温情。

正午，“暖春合宴”开始，川南九大碗摆上桌，嘉宾共饮春酒，体验非遗酿造。胡学川夫妇逐桌拜年致谢。

据悉，安宁烧酒品牌创立于1994年，主要生产清香型和浓香型白酒，以散酒、个性化酒等为主要产品，通过专卖店进行销售。目前其全国专卖店及经销商累计超过1000家，市场覆盖国内二十余个城市。

活动现场

此次活动将“请春酒”这一地方民俗与企业的年度开工、文化传承相结合，既呈现了宜宾酒文化的传统魅力，也展现了企业希望凝聚各方力量、共同发展的愿景。一杯春酒，成为连接传统与现代、家族与企业的纽带，为新春增添了浓厚的文化气息。

（宋成均 叶国睿 杨春山）

（图片由安宁烧酒提供）