四川经济网德阳讯（王嫁宇  记者 刘金蓉 文/图）“五一”国际劳动节将至，为切实保障节日期间市场秩序稳定，守护群众消费安全和饮食安全，4月28日，德阳市旌阳区市场监管局组织执法人员，围绕肉制品生产企业的原料采购、生产加工、出厂检验等关键环节开展检查，切实筑牢节前市场安全防线。

检查现场

检查中，执法人员首先前往辖区一家肉制品生产企业，依次对原辅料库房、食品加工区、配料室、成品库房、检验室等重点区域开展现场检查，重点核查原料进货查验、配料台账记录、冷冻库房温控管理、产品标签标识、从业人员健康证等关键环节。随后，执法人员深入皇冠灯生活广场，聚焦猪肉、毛肚、无骨鸡爪等节日热销食品，检查肉类经营者是否严格落实索证索票、进货查验制度，并督促市场经营方落实主体责任，履行入场销售者登记建档、入场查验、场内检查等管理义务，全力筑牢节日食品安全防线，切实保障群众饮食安全。

检查现场

本次执法检查严格落实“边检查、边指导、边整改”原则，对发现的问题，现场向生产经营单位提出整改意见，明确整改要求和时限，同时向生产经营者强调主体责任，引导其规范生产经营行为，自觉维护市场秩序。