近日，2026 SIAL西雅国际食品展在上海新国际博览中心开幕。自贡市商务局、自流井区人民政府、西南（自贡）国际陆港等相关单位负责人组团参会，共同见证西南（自贡）国际陆港生鲜冷链产业园项目首次亮相这一国际顶级食饮盛会，向世界展示川南食品产业的蓬勃活力。

展会现场，该产业园项目展位周边人潮涌动，展柜中各色肉制品琳琅满目，现煎牛排香气扑鼻，吸引了众多海内外专业买家驻足品鉴。展会期间，参展领导、相关企业代表还围绕产业链协同、市场拓展等话题展开深入探讨，共绘发展蓝图。

据了解，近年来，高端动物蛋白深受广大消费者喜爱。西南（自贡）国际陆港生鲜冷链产业园项目立足“统仓共配+分布式加工”双核驱动，着力打造贯通源头集采、精深加工与全域分销的全产业链高端动物蛋白食材供应链生态园，致力于成为“川南领先、辐射西部、链通全球”的牛肉等高端动物蛋白食材单品交易标杆。

此次项目首次亮相发布，是自贡市自流井区借力国际平台招引企业“走进来”，推动产业“走出去”的重要举措。自流井区相关负责人表示，下一步，西南（自贡）国际陆港将聚焦延伸“肉类生鲜、特色食品、休闲零食加工及餐饮文化研学”等产业链条，形成“物流+多产业”融合生态，借助陆港对外开放通道，进一步提升外向型经济水平。

（杨天耀 文/图）